Curry de poison.

Ingrédients pour 4 personnes :

• 4 parts de cabillaud
• 32 cl de lait de coco
• 320 g de tomates cerise
• 8 CAC sauce curry Korma
• 280 g de riz

Etape 1 :

• Faire cuire le riz selon les instructions du paquet. Egouttez le une fois cuit.

Etape 2 :

• Dans une casserole, faire revenir les tomates coupées en deux avec un filet d’huile d’olive pendant 2 minutes. Pendant ce temps coupez le poisson en morceaux d’environ 3-4 cm.

Etape 3 :

• Ajoutez le poisson dans la casserole ainsi que la sauce curry et le lait coco. Salez et poivrez. Mélangez en prenant soin de ne pas casser les morceaux de poisson. Portez à ébullition et laissez mijoter 6 minutes à couvert. Comptez 5 minutes de plus si le poisson est surgelé.

Etape 3 :

• Servir le tout sur le riz, c’est prêt!!!

Valeurs nutritionnelles (valeurs estimées moyennes pour une part)

• Calories : 555 kcal
• Matières grasses : 22 g
• Glucides : 63 g
• Protéines : 28 g

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Vous pouvez aussi retrouver cette recette sur ma chaine youtube : La casa de laulau et voici le lien direct pour la vidéo des plats ci dessous :