Ingrédients pour 5 personnes :
- 210 grs de farines de blé
- 70 grs de sucre glace
- 1 jaune d’oeuf
- 130 grs de beurre demi-sel
- Nutella
Etape 1 :
- Dans un récipient ajouter la farine, le sucre, le beurre mou, le jaune d’oeuf et une pincée de sel.
Etape 2 :
- Mélanger jusqu’a obtention d’une pâte lisse
Etape 3 :
- Faites une boule puis laisser la se reposer 20 minutes au frais.
Etape 4 :
- Préchauffer le four à 180°C. Placer la boule entre deux feuilles de papier cuisson puis étaler la sur environ 4mm d’épaisseur.
Etape 5 :
- Retirer la première feuille de papier cuisson et empiècer la pâte en cercle en utilisant un petit verre ou une tasse a café.
Etape 6 :
Récupérer l’excédant de pâte et reformer une boule et répéter l’opération 4.
Etape 7 :
Placer une feuille de papier cuisson sur plaque et enfourner le tout pendant 12 minutes. A la fin de la cuisson laisser refroidir les sablés avant de garnir.
Etape 8 :
Tartiner la moitié des sablés avec le nutella ou pâte à tartiner puis refermer avec l’autre moitié.
Etape 9 optionnelle :
Personnaliser vos sablés en réalisant des dessins sur la surface des biscuits en utilisant une poche à douille ou alors utiliser un sac de congélation coupé en biais pour faire une poche à douille maison.
Etape 10 :
- C’est prêt, les petits vont se régaler!!!!
Vous pouvez aussi retrouver cette recette sur ma chaine youtube : La casa de laulau et voici le lien direct pour la vidéo des dessert ci dessous :
La Casa de Laulau 