Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 poireaux
- 4 tranches de jambon
- 40 cl de crème liquide
- 100 g de fromage râpé
Etape 1 :
- Coupez les extrémités des poireaux puis coupez les en tronçons de 10 à 15 cm. Rincez-le à l’eau claire pour retirer les impurtés.
Etape 2 :
- Versez 200 ml d’eau dans le bol du cookéo. Placez le panier vapeur et disposez les poireaux dans le panier. Lancez la cuisson sous pression pendant 15 minutes.
Etape 3 :
- Préchauffez le four a 180°C. Videz l’eau de votre cookéo et égouttez les poireaux en les laçant sur un torchon propre.
Etape 4 :
- Disposez les poireaux égouttés dans un plat à gratin, ajoutez un peu de fromage, du sel, du poivre, un peu de jambon et de la crème. Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.
Etape 5 :
- Salez et poivrez et enfournez pendant 30 minutes à 180°C. C’est prêt!!!
Valeurs nutritionnelles (valeurs estimées moyennes pour une part) :
- Calories : 525 kcal
- Matières grasses : 44 g
- Glucides : 11 g
- Protéines : 20 g
Vous pouvez aussi retrouver cette recette sur ma chaine youtube : La casa de laulau et voici le lien direct pour la vidéo des plats ci dessous :
La Casa de Laulau 