Poireaux gratinés au jambon.

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 4 poireaux
  • 4 tranches de jambon
  • 40 cl de crème liquide
  • 100 g de fromage râpé

Etape 1 :

  • Préchauffez le four à 180°C. Coupez les extrémités des poireaux puis coupez les extrémités des poireaux puis coupez-les en 2 dans le sens de la longueur, puis en tronçons de 10 à 15 cm.

Etape 2 :

  • Plongez les poireaux dans la casserole d’eau bouillante et cuire pendant 5 minutes.

Etape 3 :

  • Une fois les poireaux (pré)cuits, égouttez-les et coupez les dans la longueur.

Etape 4 :

Disposez les poireaux égouttés dans un plat à gratin, ajoutez un peu de fromage, du sel, du poivre, un peu de jambon et de la crème. Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.

Etape 5 :

  • Enfournez pendant 30 minutes à 180°C. C’est prêt!!


Valeurs nutritionnelles (valeurs estimées moyennes pour une part) :

  • Calories : 525 kcal
  • Matières grasses : 44 g
  • Glucides : 11 g
  • Protéines : 20 g

Vous pouvez aussi retrouver cette recette sur ma chaine youtube : La casa de laulau et voici le lien direct pour la vidéo des plats ci dessous :

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