Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 poireaux
- 4 tranches de jambon
- 40 cl de crème liquide
- 100 g de fromage râpé
Etape 1 :
- Préchauffez le four à 180°C. Coupez les extrémités des poireaux puis coupez les extrémités des poireaux puis coupez-les en 2 dans le sens de la longueur, puis en tronçons de 10 à 15 cm.
Etape 2 :
- Plongez les poireaux dans la casserole d’eau bouillante et cuire pendant 5 minutes.
Etape 3 :
- Une fois les poireaux (pré)cuits, égouttez-les et coupez les dans la longueur.
Etape 4 :
Disposez les poireaux égouttés dans un plat à gratin, ajoutez un peu de fromage, du sel, du poivre, un peu de jambon et de la crème. Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.
Etape 5 :
- Enfournez pendant 30 minutes à 180°C. C’est prêt!!
Valeurs nutritionnelles (valeurs estimées moyennes pour une part) :
- Calories : 525 kcal
- Matières grasses : 44 g
- Glucides : 11 g
- Protéines : 20 g
Vous pouvez aussi retrouver cette recette sur ma chaine youtube : La casa de laulau et voici le lien direct pour la vidéo des plats ci dessous :
La Casa de Laulau 