Ingrédients pour 4 personnes :
- 100 grs de riz à dessert
- 32 cl de lait coco
- 20 grs de noix de coco râpée
- 2 CAS de sucre
- citron pour le zest
Etape 1 :
- Versez le lait coco avec 50 ml d’eau par personne dans le Cookéo et faites bouillir en mode « dorer ».
Etape 2 :
- Une fois le lait porté à ébullition, ajoutez le riz, le sucre, la coco râpée et cuire, mode « sous pression » pendant 15 minutes.
Etape 3 :
- Melangez le riz et laissez refroidir 5 minutes qu’il finisse d’absorber le lait. Servez chaud ou froid avec le zeste de citron vert sur le dessus. Régalez vous!!
Valeurs nutritionnelles (valeur estimée moyenne pour une portion) :
- Calories : 301 kcal
- Matière grasses : 18 g
- Glucides : 33 g
- Protéines : 4 g
Vous pouvez aussi retrouver cette recette sur ma chaine youtube : La casa de laulau et voici le lien direct pour la vidéo des dessert ci dessous :
La Casa de Laulau 