Tarte moutardée à la tomate.

Ingrédients pour 6 personnes :

• 1 pâte brisée
• 6 tomates si possible peu juteuses.
• origan ou herbes de provence
• moutarde
• sel, poivre
• emmental 200 g

Etape 1 :

• Prechauffez le four à 220°C, étalez la pâte sur le plan de travail fariné. Déposez la pâte dans un moule à tarte préalablement beurré.

Etape 2 :

• Tartinez la pâte de moutarde, puis mettez la moitié de l’emmental sur la moutarde.

Etape 3 :

• Recouvrir avec les tomates coupées en rondelles (je les ai égoutté avant) et ajouter le reste d’emmental. Parsemez de d’origan, salez, poivrez.

Etape 4 :

• Mettez au four pendant 35 minutes.

Etape 5 :

• Servez et dégustez!!!

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